Ennek a tavaszi salátának már a tarkaságától is jobb kedvre derültem, és az ízével sem volt semmi gondom. Sőt, nagyon laktató, tele vitaminnal. Gyorsan elkészíthető, és rögtön fogyasztható, így pillanatok alatt egy remek, akár diétába is beleilleszthető ebédet lehet elővarázsolni.
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 10 perc |
| Mennyiség |
adag
|
Hozzávalók
- 1/2 jégsaláta
- 1 cs retek hónapos
- 3 db paradicsom
- 1 db sárgarépa
- 3 db tojás
- 4 ek tejszín
- 4 ek tejföl
- ízlés szerint tárkonyecet
- 2 tk mustár csípős magos
- ízlés szerint só
- édesítőszer vagy cukor
- sajt
- extra szűz olívaolaj
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- A salátát leveleire szedem, alaposan megmosom, lecsepegtetem, majd apró darabokra csipkedem.
- A retket és a paradicsomot szintén alaposan megmosom, a sárgarépát megtisztítom.
- A retket vékonyan felkarikázom, a paradicsomot felszeletelem, a sárgarépát pedig zsülienre vágom.
- Végül egy tálba teszem a felszeletelt zöldségeket, majd kézzel összeforgatom.
- A tejszínt, a tejfölt, a mustárt jól kikeverem, és ízlés szerint ízesítem.
- Ezután a saláta tetejére öntöm és óvatosan jól összekeverem.Kézzel kevertem, úgy nem törik össze a saláta.
- A tojásokat keményre főzöm, majd lehűtöm, megpucolom és negyedekbe vágom.
- Tálaláskor tányérra halmozom a salátát, tetejére teszem a felnegyedelt tojásokat, sajtot reszelek rá, majd megspriccelem olívaolajjal.
Megjegyzés
Gizi további receptjeit a linkre kattintva olvashatod a saját blogján.