Szerző: Szilágyi Balázs | nov 22, 2023 | Tészta ételek, Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
Az igazán jó pizzának az egyik titka, hogy a feltét karakteres, erős ízvilágú legyen. A kecskesajtos pizza éppen ilyen. A pizza ropogós de amúgy semleges tésztája, a lágyabb de mégis határozott ízű szósz és az igazán karakteres kecskesajt tökéletes hármast alkotnak....
Szerző: Szilágyi Balázs | nov 22, 2023 | Darált húsos ételek, Húsos ételek, Tészta ételek
A pastitsio vagy pasticcio [görög παστίτσιο, ejtsd pászticció] egy világszerte méltán híres és kedvelt, görög rakott tészta. Darált marha- vagy sertéshúsból főzött, fűszeres paradicsomos szósz, besamel és vastag csőtészta alkotják a rétegeket – az a fajta étel, aminek...
Szerző: Szilágyi Balázs | nov 4, 2023 | Tészta ételek, Vacsora ötletek, Vegán receptek, Vegetáriánus ételek
A tejszínes spenótos tészta akár önmagában is megállja a helyét, bár nálunk inkább köretként, a sült lazac kedvenc kísérőjeként kerül leggyakrabban a tányérra. Recept nyomtatása Spenótos tejszínes tészta recept Fogás Köret Konyha Olasz Előkészítés 2 perc Sütés/főzés...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Tészta ételek, Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
A zöldséges samosa (vagy szamósza) egy nagyon ízletes indiai zöldséges táska. India ízvilága, a szubkontinens páratlanul egyedi és ínycsiklandó fűszerezése egy-egy falatnyi, ropogósra sült tésztácskában koncentrálódik. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, egy családi...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Tészta ételek, Vacsora ötletek
A paradicsomos tonhalas tészta egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom olasz tésztaétel. Alig több, mint fél óra alatt kész, és a főzési idő nagy részében nem kell vele foglalkozni, így bármikor egy gyors, de tökéletes vacsora kiváló alapja lehet. A tonhalas...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 12, 2023 | Egyéb kategória, Tészta ételek, Vegetáriánus ételek
A naan kenyér ugyan első hallásra nem több, mint „egy sima lapos kenyér”, de aki próbálta, annak mégis kitörölhetetlenül megmarad az emlékezetében. Egyszerre foszlós és lágy, de mégis füstös és karakteres ízével az indiai ételek jellegzetes és felejthetetlen élményét...
