Szerző: Gergényi Éva | jan 6, 2024 | Ebéd receptek, Húsos ételek, káposztás receptek, keto recept, lisztmentes, Vacsora ötletek
A paradicsomos káposzta sült virslivel szuper egyszerűen elkészíthető. Ennél a receptnél a rántással se kell vacakolnunk, és mégis sűrű lesz. Sőt itt még cukrot sem adtunk hozzá, mert a sűrített paradicsom önmagában is elég édeskés. Saját tapasztalat, hogy a Dm-es...
Szerző: Gergényi Éva | jan 6, 2024 | Vacsora ötletek
A sült virsli sült almával és párolt lilakáposztával nálunk nagy kedvence a családnak. Általában akkor készítem, amikor megmarad párolt lilakáposzta és gyorsan hozzá varázsolok sült virslit és sült almaszeleteket vacsorára. Az illatok mennyeiek és mindenki hamar...
Szerző: Matits Viktor | dec 15, 2023 | Egytálételek, Húsos ételek
Ez a sólet recept gerslivel készül egy nagyobb agyagedényben (római tálban) vagy egy vaslábosban. Ugyan az eredeti sólet recept több, mint fél napig készül de nem feltétlen szükséges a sólet elkészítéséhez ennyi idő. Forró sütőbe betéve a sólet hozzávalóit, 2-3 óra...
Szerző: Szilágyi Balázs | dec 13, 2023 | Egyéb kategória, Vegán receptek, Vegetáriánus ételek
A sütőtök püré remek alapanyag. Nem csak babáknak lehet belőle mindenféle ételt házilag készíteni, de pl. a sütőtökös muffin, vagy egyéb, sütőtökös ételek nélkülözhetetlen kelléke. A sütőtök püré készítése amúgy rendkívül egyszerű. Lényegében mindenféle fűszer nélkül...
Szerző: Szilágyi Balázs | dec 13, 2023 | Sütemények, Tészta ételek, Vegetáriánus ételek
A sütőtökös muffin az egyik legegyszerűbb és legfinomabb süti. Szó szerint csak össze kell keverni a hozzávalókat, az eredmény pedig egy illatos, puha, feledhetetlen ízélményt biztosító muffin. (Ami amúgy tökéletesen finom a képen látható krém nélkül is, így valóban...
Szerző: Szilágyi Balázs | dec 7, 2023 | Húsos ételek, Tészta ételek, Vacsora ötletek
A pirított tészta a kínai éttermek egyik legkedveltebb fogása. Talán ott elsősorban azért választjuk, mert viszonylag olcsó, de tartalmas étel. Otthon elkészítve azonban még igen finom is lehet, ráadásul egyik tökéletes felhasználása a maradék ételeknek, pl. maradék...
Szerző: Szilágyi Balázs | dec 7, 2023 | Sütemények, Vegetáriánus ételek
Az almás morzsasüti (vagy almás morzsa) közkedvelt morzsás süti, a legegyszerűbb sütemények egyike. Nagyon könnyen elkészíthető – az egyetlen „időtrabló” feladat az alma megpucolása és felvágása. De szinte biztos vagyok benne, hogy majdnem minden háztartásban megvan...
Szerző: Szilágyi Balázs | dec 7, 2023 | Egyéb kategória, Vegetáriánus ételek
A gombapaprikás a magyar konyha egyik klasszikus fogása, amit egy keleti körettel párosítottam. Ha még itt vagy, nem szörnyedtél el a cím láttán, nem kiáltottál ki magyartalannak (amiért egy magyar ételt merek nem magyar körettel tálalni), akkor csak jót tudok neked...
Szerző: Szilágyi Balázs | dec 7, 2023 | Sütemények, Vegetáriánus ételek
A nanaimo szelet Kanada kedvenc házi süteménye. Sütés nélkül, egyszerűen elkészíthető, és tökéletes választás bármilyen vendégségre, karácsonyra, szilveszterre, húsvétra vagy egyszerűen csak egy hétvégi ebédhez. Az ízek egyszerűen tobzódnak benne: kókusz, dió, kakaó,...
Szerző: Szilágyi Balázs | dec 7, 2023 | Egyéb kategória
A jó barbecue szószt (vagy bbq szószt) kétféleképpen is fel szokás használni. Egyrészt a barbecue-t kenik be vele a sütés vége előtt, hogy ízletes, karamellizálódott kérget kapjon. Másrészt hagyományos mártogatósként vagy szószként is használható. Akinek kevés az íz a...
