Tavaszi saláta
Fogás
Előételek
Mennyiség
Előkészítés
2
adag
15
perc
Sütés/főzés
10
perc
Mennyiség
Előkészítés
2
adag
15
perc
Sütés/főzés
10
perc
Hozzávalók
1/2
jégsaláta
1
cs
retek
hónapos
3
db
paradicsom
1
db
sárgarépa
3
db
tojás
4
ek
tejszín
4
ek
tejföl
ízlés szerint
tárkonyecet
2
tk
mustár
csípős magos
ízlés szerint
só
édesítőszer
vagy cukor
sajt
extra szűz olívaolaj
Elkészítés
A salátát leveleire szedem, alaposan megmosom, lecsepegtetem, majd apró darabokra csipkedem.
A retket és a paradicsomot szintén alaposan megmosom, a sárgarépát megtisztítom.
A retket vékonyan felkarikázom, a paradicsomot felszeletelem, a sárgarépát pedig zsülienre vágom.
Végül egy tálba teszem a felszeletelt zöldségeket, majd kézzel összeforgatom.
A tejszínt, a tejfölt, a mustárt jól kikeverem, és ízlés szerint ízesítem.
Ezután a saláta tetejére öntöm és óvatosan jól összekeverem.Kézzel kevertem, úgy nem törik össze a saláta.
A tojásokat keményre főzöm, majd lehűtöm, megpucolom és negyedekbe vágom.
Tálaláskor tányérra halmozom a salátát, tetejére teszem a felnegyedelt tojásokat, sajtot reszelek rá, majd megspriccelem olívaolajjal.
Megjegyzés
Gizi további receptjeit
a linkre kattintva olvashatod a saját blogján.