Egyszerű hamburger marinált lilahagymával

A házi hamburgernek nem kell mindig bonyolultnak és agyonízesítettnek lennie. Nálunk például a gyerekek kifejezetten szeretik ezt a nagyon egyszerű receptet, és nem is várnak többet egy hamburgertől.

Ez a hamburger a gyorséttermi alaphamburger nagyon picit felturbózott változata. Alapfűszerezés, nagyon kevés hozzávaló.

Recept nyomtatása

Egyszerű hamburger marinált lilahagymával

Fogás

Főételek

Előkészítés

5 perc

Sütés/főzés

8 perc

Mennyiség

adag

Hozzávalók

• 10 dkg marhahús darált
• 1 db zsemle hamburger
• 1/4 lila hagyma
• 4-5 szelet csemegeuborka
• ízlés szerint ketchup
• ízlés szerint mustár
• 1 tk. só a hagymához + ízlés szerint a húshoz
• ízlés szerint fekete bors
• 1 ek. almaecet a hagymához

Fogás Főételek Előkészítés 5 perc Sütés/főzés 8 perc Mennyiség adag Hozzávalók 10 dkg marhahús darált 1 db zsemle hamburger 1/4 lila hagyma 4-5 szelet csemegeuborka ízlés szerint ketchup ízlés szerint mustár 1 tk. só a hagymához + ízlés szerint a húshoz ízlés szerint fekete bors 1 ek. almaecet a hagymához

Elkészítés

1. Készítsd elő a hamburger húspogácsát 8 dkg darált marhahúsból.
2. Karikázd fel a hagymát. Egy kisebb tálba tedd bele egy teáskanál sóval és 1 evőkanál almaecettel, majd öntsd le kb. 1 dl forró vízzel. Ízlés szerint 2-5 percet hagyd állni, így elveszíti az erejét.

   
3. Forró - közepesen forró serpenyőben süsd meg a húspogácsát kb 2 tk. zsíradékon, mindkét oldalán kb. 4 percig. Sütés közben bőven sózd és borsozd mindkét oldalon. Ha elkészült, egy tányérra tedd ki.
4. Vágd ketté hamburger zsemlét , és forró serpenyőben zsiradék nélkül pirítsd meg mindkét oldalát.
5. Tedd egy tányérra a zsemle alját, tedd rá a húspogácsát. Ízlés szerint tegyél rá mustárt és ketchupot. Tedd rá az uborkaszeleteket és a hagymát, és fedd be a zsemle tetejével.

   
6. Az egyszerű hamburger marinált lilahagymával elkészült. Tálald és fogyaszd frissen.