Szerző: Szilágyi Balázs | dec 7, 2023 | Egyéb kategória
A jó barbecue szószt (vagy bbq szószt) kétféleképpen is fel szokás használni. Egyrészt a barbecue-t kenik be vele a sütés vége előtt, hogy ízletes, karamellizálódott kérget kapjon. Másrészt hagyományos mártogatósként vagy szószként is használható. Akinek kevés az íz a...
Szerző: Szilágyi Balázs | nov 22, 2023 | Húsos ételek
Ez a sertés pác igazi barbecue ízt ad a sertéshúsnak. Előre szólok, ez nem a hagyományos magyar ízlés szerinti sós-borsos ízvilág. Mivel ecetes, cukros lében érik a hús, egyszerre kellemesen savanykás és édeskés ízt várj tőle. De egyvalamit garantálok: ha nyitott vagy...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 7, 2023 | Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
Az arany gombakrémleves [angolul Golden Mushroom Soup – ejtsd kb. golden masrum szúp] eredetileg egy konzerv leves a Campbell’s márkától, ami Amerikában minden szupermarketben megtalálható, és teljes természetességgel kerül az Amerikai családok asztalára. Valahol...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Darált húsos ételek, Húsos ételek
Ennek az ételnek otthon elkészítve éppen az a legnagyobb előnye, hogy az ember olyan húsból készíti, úgy ízesíti, ahogy neki tetszik. Ne érezd korlátozva magad, ha hamburgerről van szó. Próbálj ki minél többfélét, és edd azt a leggyakrabban, amelyik a leginkább...
Szerző: Szilágyi Balázs | dec 19, 2019 | Húsos ételek, Vacsora ötletek
Nagyon finom ízek jönnek össze ebben a grillezett kápia paprikával és bébi spenóttal felturbózott sajtburgerben. Az igazán különleges ízt természetesen a grillezett paprika adja. Ehhez használhatsz kápia paprikát vagy akár kaliforniai paprikát is. Grillezheted...
