Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Tészta ételek, Vacsora ötletek
A paradicsomos tonhalas tészta egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom olasz tésztaétel. Alig több, mint fél óra alatt kész, és a főzési idő nagy részében nem kell vele foglalkozni, így bármikor egy gyors, de tökéletes vacsora kiváló alapja lehet. A tonhalas...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Egyéb kategória, Húsos ételek, Vacsora ötletek
A tökéletes tonhalkrém recept két dolgot „tud”: egyszerű elkészíteni és nagyon finom. És mint a legtöbb receptnél, az egyszerűség és a finom étel együtt jár. Nee bonyolítsuk, ha finomat szeretnénk enni. Nem tudom, ki találta föl a tonhalkrémet, de ügyes ember volt –...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Reggeli receptek, Sütemények
A Milka Daim csokis karamellás muffin nagyon jó példája annak, hogyan lehet félkész vagy akár kész hozzávalókat ügyesen felhasználni a konyhában. A muffin és a ritkán kapható Milka-Daim csoki egy fél óra alatt tökéletes, karamellás süteménnyé alakulnak át a házi...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Reggeli receptek, Sütemények
A meggyes muffin egy könnyű és édes muffin tészta és a kellemesen savanykás meggy tökéletes párost alkotnak egy kellemes nyári délutánon. Legyen akár friss meggy kéznél, vagy házi vagy bolti meggybefőtt, ezt a meggyes muffin receptet nagyon könnyű elkészíteni....
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 12, 2023 | Egyéb kategória, Tészta ételek, Vegetáriánus ételek
A naan kenyér ugyan első hallásra nem több, mint „egy sima lapos kenyér”, de aki próbálta, annak mégis kitörölhetetlenül megmarad az emlékezetében. Egyszerre foszlós és lágy, de mégis füstös és karakteres ízével az indiai ételek jellegzetes és felejthetetlen élményét...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 11, 2023 | Csirkemell receptek, Húsos ételek, Vacsora ötletek
A zsályás csirkemell nem tartozik szorosan az olasz konyha ikonikus vagy akár csak ismert ételei közé, azonban ilyen vagy olyan formában gyakran tűnik fel olasz éttermekben, receptekben vagy otthonokban. Ez a recept így nem egy eredeti verzió, a saját alkotásom,...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 11, 2023 | Egyéb kategória, Vegetáriánus ételek
A polenta magyarul puliszka. Nem más, nem több, nem menőbb. Csak esetleg annak hangzik. A puliszka vagy polenta elkészítése rendkívül egyszerű. Inkább idő és türelem, mintsem konyhai jártasság szükséges hozzá. Polenta variációi A polenta elkészítésének számos módja...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 10, 2023 | Sütemények
Ez az eredeti török baklava recept isteni finom lett. Rá kellett hogy jöjjek, a házi baklava elkészítése inkább drága mint bonyolult. Nem a legkönnyebb süti, de ezzel a recepttel első alkalommal is tökéletesre sikerülhet. Ez a mennyiség egy kb. 25*35 cm-es tepsihez...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 10, 2023 | Darált húsos ételek, Húsos ételek
Az olasz paradicsomos húsgombóc nem sokban különbözik attól az ízvilágtól, amit itthon gyerekkorunk óta megszoktunk. A kevés parmezán és a petrezselyemzöld azért egy kis kellemesen extra, mediterrán ízt kölcsönöz neki, de ettől még nem lesz annyira idegen vagy...
