Szerző: Szilágyi Balázs | okt 24, 2023 | Vacsora ötletek
Ez az olaszos csirkemáj recept tökéletes és gyors vacsora akár hétköznapra is. A máj tisztításával együtt sem tart tovább elkészíteni, mint fél óra. Mivel a nem túl drága csirkemájon kívül tulajdonképpen „csak” némi bort, hagymát és fűszereket tartalmaz, ezért...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 24, 2023 | Reggeli receptek, Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
Egy jó tojáskrém recept aranyat ér. Az egyébként is ezerféleképp felhasználható tojás még egy arcát mutatja meg – fűszerek és egyéb ízesítők jól megválasztott arányával tökéletes krém készíthető. És hogy mire jó egy jó tojáskrém (vagy más néven tojássaláta)? A...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 24, 2023 | Egyéb kategória, Vegán receptek, Vegetáriánus ételek
A sütőtök sütése annyira egyszerűnek tűnik, hogy az ember azt hiszi, nem is igényel külön leírást. Mégis, sokszor éppen az egyszerű ételek okozzák a legnagyobb fejtörést: amilyen egyszerű tökéletesre készíteni, gyakran egy-egy rossz recept vagy félinformáció miatt még...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 24, 2023 | Csirkemell receptek, Húsos ételek, Vacsora ötletek
A parmezános csirkés szendvics egy kitűnő példája annak, hogyan lehet ugyanazt az ételt különböző módokon tálalni. Az elsőre olasznak tűnő, ám ebben a formájában mégis teljesen amerikai parmezános csirke ugyanis nem csak tésztával, főételként fogyasztható, hanem két...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 24, 2023 | Saláták, salátaöntetek, Vegetáriánus ételek
A görög saláta egyike azoknak az ételeknek, amit a világban mindenhol hasonlóan készítenek. Még eredeti hazájában, Görögországban is, bár ott érthetően nem görög salátának hívják, hanem falusi, vagy vidéki salátának. Ez a saláta méltán lett népszerű itthon is az...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 24, 2023 | Egyéb kategória
A menta tea gyönyörű látvány egy üvegkancsóban, és nagyon finom. Koffeintartalma nincs, ennek ellenére kellemesen felfrissíti az embert. Valahol hallottam, hogy a kínaiak ha nagyon meleg az idő, forró zöld teát isznak. Talán ez elsőre furcsának tűnhet a reklámokból az...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Egyéb kategória
A mango lassi (ejtsd: mangó lasszi) egy kellemes, hűsítő indiai joghurtos ital. Nem csak nyáron tökéletes frissítő ital, hanem a csípős, fűszeres ételek erejét is azonnal elveszi. Mivel a mango lassi egyszerre édes és sós, Magyarországon az én tapasztalatom szerint...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Húsos ételek, Vacsora ötletek
A virsli leveles tésztában talán az egyik legegyszerűbb recept, amivel találkozhatsz. Ha nem tudsz főzni, akkor is pillanatok alatt képes leszel ínycsiklandó falatokat varázsolni az asztalra. Ha pedig tudsz, akkor nem ez lesz életed nagy alkotása, de sokszor jól esik...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Tészta ételek, Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
A zöldséges samosa (vagy szamósza) egy nagyon ízletes indiai zöldséges táska. India ízvilága, a szubkontinens páratlanul egyedi és ínycsiklandó fűszerezése egy-egy falatnyi, ropogósra sült tésztácskában koncentrálódik. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, egy családi...
