Az egyik legkedveltebb és legkönnyebben elkészíthető főzelékünk a borsófőzelék. A ma már télen-nyáron “friss” fagyasztott borsóból szó szerint 20 perc alatt kész a finom zöldborsófőzelék, ami hozzájárul a változatos, tápláló, egészséges táplálkozáshoz.

Recept nyomtatása
Borsófőzelék, zöldborsófőzelék
borsófőzelék
Előkészítés 5 perc
Sütés/főzés 15 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Előkészítés 5 perc
Sütés/főzés 15 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
borsófőzelék
Elkészítés
  1. A zöldborsófőzelék elkészítéséhez először kezdd el párolni a borsót az olajon, közepes lángon, fedő alatt. Ez 5-10 perc, attól függően, hogy milyen borsót használsz.
  2. Add hozzá az aprított petrezselymet, a sót, cukrot és a lisztet. Keverd meg és hagyd főni-pirulni egy percet.
  3. Öntsd fel a vízzel és a tejjel, és keverd meg.
    borsófőzelék készítése 3
  4. Forrald fel, és főzd még alacsony tűzön 3-4 percig, időnként megkeverve.