Csirke curry

Csirke curry

Az indiai ételek főzésénél, így a csirke curry elkészítésénél is mindig alapvető kérdés, hogy egyénileg állítsuk-e össze a fűszereket (és készítsük el a saját masalánkat, vagyis keverékünket), vagy pedig bolti fűszerkeveréket használjunk. Habár az első megoldás...
Tökvirág tempura

Tökvirág tempura

A tökvirág tempura valami olyasmi, amit az ember nem gyakran lát itthon a konyhaasztalon. Már maga a tempura is egy kevéssé ismert japán elkészítési mód, tökvirágból azonban talán a lehető legritkábban készülnek fogások. Recept nyomtatása Tökvirág tempura...
Minestrone recept

Minestrone recept

A zöldséges minestrone egy klasszikus olasz leves vagy inkább egytálételszerű fogás. Rengeteg formában ismert, amolyan ahány ház annyi szokás recept. Én itt egy olyan minestrone recept bemutatása mellett döntöttem, ami nem az általában étteremben kapható, paradicsomos...