Csirke curry

Csirke curry

Az indiai ételek főzésénél, így a csirke curry elkészítésénél is mindig alapvető kérdés, hogy egyénileg állítsuk-e össze a fűszereket (és készítsük el a saját masalánkat, vagyis keverékünket), vagy pedig bolti fűszerkeveréket használjunk. Habár az első megoldás...
Tökvirág tempura

Tökvirág tempura

A tökvirág tempura valami olyasmi, amit az ember nem gyakran lát itthon a konyhaasztalon. Már maga a tempura is egy kevéssé ismert japán elkészítési mód, tökvirágból azonban talán a lehető legritkábban készülnek fogások. Recept nyomtatása Tökvirág tempura...
Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves

Bevallom őszintén, ez a sütőtök krémleves recept olyan helyről származik, ahonnan az ember legkevésbé gondolná. Egy autópálya pihenő éttermében osztogattak még tavaly ősszel sütőtökös receptfüzetet, és mivel jól nézett ki elhoztam. Aztán megpróbáltunk belőle...
Zöldséges rizs

Zöldséges rizs

A rizs is egy közkedvelt köret, aminek számos elkészítési módja van. A zöldéges rizs egy kicsit a rizibizi újragondolásának is tekinthető, hiszen a borsó mellett más zöldségek teszik színesebbé. Recept nyomtatása Zöldséges rizs Fogás Köret Előkészítés 5 perc...