Te is szeretnél gyorsan, kelesztés nélkül kakaós csigát sütni? Íme itt a recept: kakaós csiga kelesztés nélkül és élesztő nélkül, bő fél óra alatt elkészíthető!
Langyosan egyszerűen nem lehet ellenállni neki, annyira kínálja magát.
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 20 perc |
| Mennyiség |
darab
|
|
|
Elkészítés
- Egy tálban mérjük ki a túrót, a vaníliás cukrot, és a porcukrot, majd robotgéppel kezdjük el keverni. Pár perc után állandó keverés mellett fokozatosan öntsük hozzá a tejet, majd az olajat is.
- Majd szitáljuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, ezután kézzel gyúrjuk össze. Lisztezett felületen nyújtsuk vékonyra, majd kenjük le az olajjal.
- A töltelékhez az ízlés szerinti mennyiségű kakaót keverjük össze a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd egyenletesen szórjuk meg vele az olajjal lekent tészta tetejét. Cukrozott kakaót is használhatunk, ekkor már elég csak vaníliás cukrot keverni hozzá.
- Ezután feltekerjük a tésztát, mint a bejglit, majd kb. 2 cm-es csigákra feldaraboljuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd rátesszük a csigákat.
- Előmelegített sütőbe tesszük a kakaós csigákat, majd közepes hőmérsékleten kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Én légkeverésnél 160 fokon, 15 percig sütöttem.
- Tálalás előtt a langyosra hűlt csigákat ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral.
Megjegyzés
Nem is olyan régen aztán Barbinál megláttam egy sütőporos, kelesztés nélküli csigaváltozatot, amely abban is eltér a megszokott csigatésztától, hogy még túró is került bele.
Kínálhatjuk egy finom leves mellé második fogásként, vagy éppen reggelire, esetleg vacsorára egy pohár tej, vagy kakaó társaságában.
Gizi további receptjeit a linkre kattintva olvashatod a saját blogján.