Mit főzzek ma? Krumplifőzeléket! Akár ebédre, akár vacsorára kiváló megoldás a krumplifőzelék.

Elkészítése nagyon egyszerű, nem igényel különösebb jártasságot a konyhában. Nagyon olcsó étel, és különböző feltétekkel változatossá tehető. Ráadásul hűtőben több napig is eláll.

Ez a krumplifőzelék recept azért speciális, mert a már-már elfeledett kakukkfűvel teheted még zamatosabbá és érdekesebbé!



Recept nyomtatása
Borsikafüves krumplifőzelék
Egyszerűen elkészíthető krumplifőzelék, amit a borsikafű tesz igazán zamatossá és különlegessé.
Krumplifőzelék borsikafűvel
Fogás Főzelékek
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
személyre
Hozzávalók
Fogás Főzelékek
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
személyre
Hozzávalók
Krumplifőzelék borsikafűvel
Elkészítés
  1. Tisztítsd meg és vág karikákra vagy kockákra a krumplit. Vágd fel apróra vagy reszeld le a hagymát.
  2. Az olajon közepess lángon 5-6 perc alatt párold meg a hagymát.
  3. Add hozzá a krumplit, keverd el, és hagyd 2-3 percig párolódni, néha megkeverve.
  4. Add hozzá a fűszereket: pirospaprikát, őrölt babérlevelet, borsikafüvet és sót. Addd hozzá a sűrített paradicsomot is, és öntsd fel annyi vízzel, ami bőven ellepi.
  5. Forrald fel, és fedő alatt takaréklángon főzd a krumplit puhára. Ez kb. 15-25 perc, a krumplitól függően.
  6. A habaráshoz egy tálban keverd ki a tejfölt a liszttel. Vedd le a krumplit a tűzről, és a főzővízből adj a lisztes tejfölhöz egy evőkanállal, keverd el.
  7. Öntsd a habarást vissza a lábasba, keverd el. Forrald fel és főzd 2 percig, amíg a liszt íze eltűnik