Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Vegetáriánus ételek
Két igazi, eredeti nápolyi pizza van, amiket még az EU is eredetvédelemben részesített. Az egyik a Margherita vagy Margarita pizza, a másik a Marinara pizza. Ez utóbbi nem annyira ismert Olaszországon kívül, és ez talán nem véletlen. Lévén nemcsak...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Egyéb kategória, Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
A hagyomány szerint 1889-ben, amikor Savoyai Margit olasz királynő ellátogatott Nápolyba, olyan pizzát szolgáltak föl neki, amelyen a feltétek Olaszország színeit jelképezték; zöld (bazsalikom), fehér (mozarella), piros (paradicsom). Az ő tiszteletére viseli azóta is...
Szerző: Szilágyi Balázs | jan 24, 2020 | Húsos ételek, Vacsora ötletek
A csikós tokány talán az egyik legismertebb és legkedveltebb tokány recept. Pirospaprikával és tejföllel készül, így tulajdonképpen sokkal inkább hasonlít egyfajta paprikásra, mint a többi – általában paprika nélkül készített – tokányra. Nagyon kiadós étel, és...
Szerző: Szilágyi Balázs | dec 27, 2019 | Csirkemell receptek, Vacsora ötletek
A paprikás csirke csirkemellből is elkészíthető, csak egy trükköt kell hozzá alkalmazni. Ha valaki szereti a csirkepaprikást, és mellből szeretné, csont nélkül elkészíteni, akkor ez az a megoldás, ami tökéletes eredményt és ízélményt biztosít. Először csirkeaprólékból...
Szerző: Szilágyi Balázs | dec 10, 2019 | Egytálételek, Húsos ételek, Vacsora ötletek
Közkedvelt és nagyon finom étel a tarhonyás hús, és az elkészítése sem bonyolult. Tulajdonképpen sertéspörkölt és tarhonya egytálételként elkészítve. Így a ma hagyományosnak tartott magyar konyhai ízei egyszerre vannak benne jelen, talán ezért is szeretjük annyira!...
