A bundáskenyér mindig jó vacsora ötlet, ha sikerült a kelleténél több kenyeret vásárolni. Velem ez elég gyakran megesik. Ezért, hogy ne unjon rá a család, többféle elkészítési módot is kerestem.
A töltött bundáskenyér is egy ilyen változat. Nem kell hozzá sok minden, viszont nagyon laktató. Melegen, forró teával fogyasztva a legfinomabb.
Elkészítés
- Egy mélyebb tálban verd fel a tojásokat a tejjel, a vegetával és a sóval.
- Forrósítsd fel az olajat, majd vedd takarékra a lángot.
- Két szelet kenyér közé tegyél egy szelet sonkát és reszelt sajtot.
- Óvatosan forgasd meg a tojásban. Vigyázz, hogy ne csússzon szét!
- Lassú tűzön süsd meg mindkét oldalát. Fontos, hogy lassan süsd, és forgasd át többször is, hogy jól átsüljön.
- Papírszalvétára tedd, hogy a felesleges olajat felszívja.