A füstös sonka a kellemesen édesre sült lila hagymával olyan párost alkot, amitől ez az étel nálunk régóta a család kedvenc húsos pizzája.
| Előkészítés | 5 perc |
| Sütés/főzés | 10 perc |
| Mennyiség |
személyre
|
Hozzávalók
- Pizzatészta 50 dkg lisztből
- 10 evőkanál passzírozott paradicsom
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 300 g mozzarella
- 115 g jó minőségű, száraz füstölt sonka
- 1 fej lila hagyma
- oregánó
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- Készítsd el a tésztát, és tedd a pizzasütő formába.
- Kend meg az olívaolajjal elkevert paradicsommal, körkörös mozdulatokkal szétterítve úgy, hogy a szélén hagyj ki néhány centit a peremének. Szórd meg oregánóval, és terítsd el rajta a mozzarella sajtot.
- Tedd rá a kisebb darabokra vágott sonkát, és a fél cm vastag karikákra vágott lila hagymát.
- Süsd a lehető legforróbb sütőben (250-300 fok) kb. tíz percig, amíg a széle kellemesen barna nem lesz.
Megjegyzés
A tetejét locsold meg egy kis extra szűz olívaolajjal. Hihetetlen, hogy az a pár csepp mennyire elő tudja csalogatni az ízeket. Ha igazán ínyenc vagy, akkor külön kapható, csípős paprikás olajból önts rá egy kicsit, úgy fogyaszd.