Ez a kétszínű kuglóf egyszerűen és gyorsan elkészül. Nagyon szeretem, főleg egy pohár forró kakaóval. Az elronthatatlan kelesztés nélküli kuglófrecept.
Ha pedig éppen a húsvéti ünnepekre szeretnél egy egyszerű, ám finom kuglóffal kedveskedni a családnak, akkor is bátran ajánlom!
| Előkészítés | 5 perc |
| Sütés/főzés | 45 perc |
| Mennyiség |
szelet
|
Hozzávalók
- 20 dkg liszt
- 2 db tojás
- 15 dkg porcukor
- 12,5 dkg sütőmargarin vagy vaj
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 cs sütőpor
- 1 ek kakaópor
- 2 dl tejszín
- 1 tábla csokoládé tortabevonó
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- Egy keverőtálba mérjük bele a porcukrot, a vaníliás cukrot, adjuk hozzá a két egész tojást. Keverjük jó habosra, majd állandó keverés mellett csorgassuk bele az olvasztott margarint és a tejszínt is.
- Végül szitáljuk bele a sütőporral összekevert lisztet, majd a robotgép segítségével keverjük simára a masszát.
- Ezután osszuk el kétfelé, az egyik felét öntsük bele a kivajazott, teflonos kuglófformába. A tészta másik feléhez keverjünk kakaót, majd öntsük rá a formában lévő tésztára. Ezután egyenletesen simítsuk el a tésztát.
- Tegyük előmelegített sütőbe, közepes hőmérsékleten 40-45 percre. A sütőből kivéve hagyjuk egy kicsit a formában, majd tegyük rácsra, és hűtsük ki egészen.
- A csokoládét gőzfürdő fölött olvasszuk fel, és csorgassuk rá a teljesen kihűlt kuglófra, majd várjuk meg, amíg teljesen megdermed.
- Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk.
Megjegyzés
A tésztát ízlés szerint még ízesíthetjük reszelt citrom- vagy narancshéjjal.
Gizi további receptjeit a linkre kattintva olvashatod a saját blogján.