Wellington bélszín

Wellington bélszín

A Wellington bélszín mára a világ szinte minden részén kedvelt karácsonyi fogássá vált. És nem csak azért kerül az ünnepi asztalra, mert rendkívül drága és nem egyszerű elkészíteni. De tényleg egy igazán fenséges, királyi ételről van szó, amit ha megfelelően készítesz...
Szilvás szűzpecsenye

Szilvás szűzpecsenye

Ez az étel is egyik kedvenc szakácskönyvemből, a Le Cordon Bleu főzőiskola francia receptgyűjteményéből származik. Nem a legegyszerűbb recept (melyik francia étel az?), de friss, üde gyümölcsös ételt kapunk, ami kreatív, változatos ízeket hozhat a...
Narancsos kacsasült

Narancsos kacsasült

Most szerettem volna kicsit különlegesebb módon elkészíteni a kacsát. Végül a narancsos kacsasült változat mellett döntöttem, és bizony jól tettem, mert nagyon-nagyon finom lett. Recept nyomtatása Narancsos kacsasült Fogás Főételek Előkészítés 120 perc Sütés/főzés 90...