A kuszkusz világszerte népszerű, arab eredetű köret, és most már itthon is egyre gyakrabban és szívesebben fogyasztjuk. A kuszkusz elkészítése rendkívül egyszerű, gyakorlatilag szó szerint két mozdulat.
| Előkészítés | 1 perc |
| Sütés/főzés | 5 perc |
| Mennyiség |
adag
|
Hozzávalók
- 1 bögre kuszkusz
- 1 bögre víz forró
- ízlés szerint só
- 1-2 evőkanál extra szűz olívaolaj elhagyható
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- Mérd ki és öntsd bele a kuszkuszt egy nagyobb tálba.
- Ízlés szerint sózd és adj hozzá pár evőkanál olívaolajat. Ez akár el is hagyható, olaj nélkül is tökéletes lesz.
- Mérj ki ugyanannyi felforralt vizet, és öntsd a kuszkuszra.
- Egyszer keverd meg, és fedővel vagy műanyag fóliával takard le.
- A kuszkusz 5 perc alatt kész és azonnal tálalható! Tálalás előtt egy villával lazítsd fel a szemeket.
Megjegyzés
A kuszkusz elkészítése esetén a legegyszerűbb egy pohárral vagy bögrével mérni. 1:1 arányban van szükség kuszkuszra és forró vízre. Vagyis 1 bögre (bármekkora) kuszkuszhoz egy ugyanakkora bögre forró víz szükséges.
A kuszkuszt bármikor alkalmazhatod, amikor például rizst szolgálnál fel. Kifejezetten jól illik szószos ételekhez.