Szerző: Szilágyi Balázs | szept 26, 2023 | Húsos ételek
Ezt az ételt is előre összekevert, boltban kapható fűszerpasztából készítettem. De ez ne kedvetlenítsen el senkit, ettől még teljesen autentikus ízeket kaphatsz, és csak egy ázsiai boltokat magában foglaló beszerző körúttól és fűszerek aprításától kíméled meg magad,...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 26, 2023 | Vegán receptek, Vegetáriánus ételek
Ez a brokkolis spagetti egy újabb tökéletes példája a nagyon egyszerű de nagyon finom olaszos tésztaételeknek. Itt most a szezámolaj és a szójaszósz enyhe ázsiai beütést is kölcsönöz neki, így méltán lehet ez a brokkolis spagetti recept akár egy kezdő háziasszony...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 26, 2023 | Egytálételek, Húsos ételek, Vacsora ötletek
Maradék rizsből, némi egyéb hozzávalóból pillanatok alatt készíthető egy szuper étel. A sült rizsnek nincs egyetlen, eredeti receptje, hanem ahány ország Ázsiában, ahány tartomány Kínában, annyi fajtája létezik. Ez most egy általam kitalált fajta, ami volt otthon...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Húsos ételek
Az indiai ételek főzésénél, így a csirke curry elkészítésénél is mindig alapvető kérdés, hogy egyénileg állítsuk-e össze a fűszereket (és készítsük el a saját masalánkat, vagyis keverékünket), vagy pedig bolti fűszerkeveréket használjunk. Habár az első megoldás...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Vegán receptek, Vegetáriánus ételek
A tökvirág tempura valami olyasmi, amit az ember nem gyakran lát itthon a konyhaasztalon. Már maga a tempura is egy kevéssé ismert japán elkészítési mód, tökvirágból azonban talán a lehető legritkábban készülnek fogások. Recept nyomtatása Tökvirág tempura...
