Szerző: Szilágyi Balázs | okt 10, 2023 | Sütemények
Ez az eredeti török baklava recept isteni finom lett. Rá kellett hogy jöjjek, a házi baklava elkészítése inkább drága mint bonyolult. Nem a legkönnyebb süti, de ezzel a recepttel első alkalommal is tökéletesre sikerülhet. Ez a mennyiség egy kb. 25*35 cm-es tepsihez...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 7, 2023 | Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
Az arany gombakrémleves [angolul Golden Mushroom Soup – ejtsd kb. golden masrum szúp] eredetileg egy konzerv leves a Campbell’s márkától, ami Amerikában minden szupermarketben megtalálható, és teljes természetességgel kerül az Amerikai családok asztalára. Valahol...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 7, 2023 | Sütemények, Vegetáriánus ételek
A brownie [eredeti nevén chocolate brownie, vagyis csokis brownie, ejtsd kb. bráuni egy amerikai édesség. Konyhatechnikailag elemezve félúton van a torta és a keksz között, édesség- és csokoládéfüggőként leírva egyszerűen csak tökéletes. Kézbe fogható, uzsonnás...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 6, 2023 | Egyéb kategória, Tészta ételek, Vegetáriánus ételek
Pasta al burro – vagyis főtt tészta vajjal a neve az egyik legegyszerűbb olasz tésztaételnek. A tésztán és a vajon kívül csak egyetlen hozzávalót, reszelt parmezán sajtot tartalmaz. És habár rendkívül egyszerű – bármilyen főzési tudás vagy tapasztalat nélkül...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 2, 2023 | Reggeli receptek, Vacsora ötletek
A kenyérpuding az a fajta étel, amire nagyon is illene a ’90-es évek híres reklámszövege: ronda és finom. Tulajdonképpen tejes-tojásos édes masszába forgatott kenyérdarabok, egyfajta máglyarakás egyszerűen. A kenyérpuding a világ szinte bármelyik országában előfordul...
