Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Húsos ételek, Vacsora ötletek
Ez az étel is egyik kedvenc szakácskönyvemből, a Le Cordon Bleu főzőiskola francia receptgyűjteményéből származik. Nem a legegyszerűbb recept (melyik francia étel az?), de friss, üde gyümölcsös ételt kapunk, ami kreatív, változatos ízeket hozhat a...
Szerző: Szilágyi Balázs | jan 21, 2020 | Vacsora ötletek
A tormakrémes sonkatekercs klasszikus magyar hidegtál elem. Elválaszthatatlan a kaszinótojástól és a franciasalátától, és a nagyobb ünnepi asztalok – karácsony, Szilveszter, húsvét – szinte elmaradhatatlan fogása. A hagyományos sonkatekercs alapja, vagyis tölteléke...
Szerző: Szilágyi Balázs | jan 21, 2020 | Vegetáriánus ételek
A sonkatekercsbe vagy molnárkába való tormakrém az átlagosnál kicsit vajasabb ízű besamelmártásból, habosított vajból és természetesen (ecetes) tormából készül. Könnyen elkészíthető. Recept nyomtatása Tormakrém sonkatekercsbe Ez a mennyiségű tormakrém kb. 15-20 darab...
Szerző: Szilágyi Balázs | jan 17, 2020 | Saláták, salátaöntetek, Vegetáriánus ételek
Ha szereted a céklát, ez a tejszínes céklasaláta biztosan ízleni fog! Egyszerűen elkészíthető, és egy kis színt visz a hagyományos ecetes céklasalátához képest az étkezésbe! Recept nyomtatása Tejszínes céklasaláta Fogás Előételek Előkészítés 25 perc Sütés/főzés 8 perc...
Szerző: Szilágyi Balázs | jan 17, 2020 | Vegetáriánus ételek
A krumplipüré közkedvelt és finom köret. A krumplipüré azonban nem egyszerű tört krumpli – és ettől lesz igazán finom. Recept nyomtatása Krumplipüré Fogás Alaprecept, Köret Előkészítés 20 perc Sütés/főzés 15 perc Mennyiség adag Hozzávalók 1 kg burgonya héjával együtt,...
