Nagyon egyszerű, mégis kiadós és finom reggeli a röszti tükörtojással.
Ráadásul egy kicsit lehet „csalni” is, ugyanis mint itt ebben a receptben, a röszti gyorsfagyasztott formában vásároltuk. Így tényleg nagyon gyorsan és nagyon egyszerűen az asztalra lehet varázsolni ezt a kiadós és fehérjedús reggelit!
Elkészítés
- Melegítsd be a sütőt 220 fokra, és süsd meg a gyorsfagyasztott rösztiket a csomagolásukon előírtak szerint egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Ez általában 18-20 perc.
- Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt. add hozzá a zsíradékot és sózd meg a serpenyőt (így kevésbé fog leragadni a tükörtojás). Üsd fel a tojásokat egy széles bögrébe, és óvatosan öntsd a serpenyőbe. Közepes lángon, ízlés szerinti állagúra süsd meg a tojásokat.