Szerintem ez az egyik legegyszerűbb és a legtöbb féle módon elkészíthető leves.
Mi épp ezért csak BMV levesnek hívjuk, vagyis Bele Minden Vackot, hiszen ami zöldséget épp talál otthon az ember, abból el tudja készíteni.
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 35 perc |
| Mennyiség |
személyre
|
Hozzávalók
- 2 db sárgarépa
- 1 db zöldség
- 1 db zeller kisebb
- 5-6 db gomba
- 20 db kelbimbó
- 1 db vöröshagyma kisebb
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 tk só
- fél mk fekete bors
- 20 dkg levestészta
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- A zöldségeket pucold meg és szeleteld fel.
- Tedd fel főni kb. 4 liter vízben. Add hozzá a sót és a borsot.
- Amikor már majdnem teljesen megpuhultak a zöldségek, tedd bele a tésztát. Kóstold meg, és ha nem érzed elég fűszeresnek, akkor ízesítd kedved szerint és főzd még addig, amíg a tészta puha nem lesz.
Megjegyzés
Javaslom a sóból kisebb mennyiséggel kezd, és apránként adagold, nehogy túl sós legyen, hiszen nem mindegyik sót kell egyformán adagolni illetve van aki sósabban, van aki sótlanabbul szereti az ételt. Ha véletlen mégis elsóznád, tegyél bele egy szem kruplit.