Egy igazán finom mézeskalács recept titka többek között a jó mézeskalács fűszerkeverék.
A pontos mennyiség persze ízlés kérdése is lehet, és mézeskalács fűszerkeverék előre csomagolva is kapható, itt megadok egy olyan alapreceptet, ami nagyon finom ízeket varázsol a mézeskalácsba, és nagyon sokan, nagyon finomakat sütöttek már a segítségével.
Előre szólok, a konyhában garantáltan karácsonyi hangulatod lesz a készítése közben és még az is elképzelhető, hogy eszedbe jut egy-két karácsonyi dal is.
| Előkészítés | 2 perc |
| Mennyiség |
g liszthez
|
Hozzávalók
- 1 tk. fahéj őrölt
- 1 tk. gyömbér őrölt
- 1/2 tk. ánizs őrölt
- 1/2 tk. szegfűszeg őrölt
- 1/2 tk. szegfűbors őrölt
- 1/2 tk. szerecsendió őrölt
- 1/4 tk. fekete bors őrölt
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- A mézeskalács fűszerkeverékhez használj őrölt fűszereket. Keverd össze az összes hozzávalót, és használd föl azonnal a tésztához!
A több fűszer miatt erősebb íze lesz, mint amit esetleg megszoktál, ezért első alkalommal nyugodtan próbáld ki fele mennyiséggel (fele ennyi fűszer 250 g liszthez, vagy ez a mennyiség fél kg liszthez).