A mézeskalács fűszerkeverékhez használj őrölt fűszereket. Keverd össze az összes hozzávalót, és használd föl azonnal a tésztához!
A több fűszer miatt erősebb íze lesz, mint amit esetleg megszoktál, ezért első alkalommal nyugodtan próbáld ki fele mennyiséggel (fele ennyi fűszer 250 g liszthez, vagy ez a mennyiség fél kg liszthez).