Nem csak nagyon egyszerű ez a csirkemell csíkok salátával recept – szó szerint 10 perces vacsora vagy ebéd tálalható így -, de nagyon egészséges is.
Igazából nagy főzési tudás sem kell hozzá, mégis nagyon finom ízek varázsolhatók az asztalra bármikor, pár perc alatt.

Előkészítés | 5 perc |
Sütés/főzés | 5 perc |
Mennyiség |
adag
|
Hozzávalók
- fél csirkemell filé, kb. 12 dkg
- 80 g saláta zöld, vegyes
- 1 db paradicsom
- ízlés szerint fűszernövények bazsalikom, petrezselyemzöld, koriander, oregánó
- negyed tk. oregánó szárított vagy bazsalikom
- pár csepp citromlé
- 2 ek. extra szűz olívaolaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Hozzávalók
|
![]() |
Elkészítés
- A csirkemell csíkok salátával recept elkészítéséhez első lépésben vágd csíkokra a csirkemellet, és forrósíts fel egy tapadásmentes serpenyőt.
- Önts 1 ek. olajat a serpenyőbe, és add hozzá a csirkemell csíkokat. Sózd és borsozd. Vedd a lángot közepesre, és párszor átkeverve vagy megrázva 4-5 perc alatt pirítsd meg a csirkét.
- Közben egy tálba tedd bele a salátát, a felkockázott paradicsomot, a kisebb darabokra tépett vagy vágott zöldfűszereket (ez el is hagyható). Szórd meg a szárított oregánóval vagy bazsalikommal és sózd. Locsold meg a citromlével és a maradék olívaolajjal.
- Két fakanál vagy salátás kanál segítségével, illetve akár a kezeddel lazán keverd össze a salátát, és tedd a tányérra, amin fel fogod szolgálni.
- Ha kész a csirke, egyszerűen szedd a salátára, és tálald is.