Csirkemell csíkok salátával

Nem csak nagyon egyszerű ez a csirkemell csíkok salátával recept – szó szerint 10 perces vacsora vagy ebéd tálalható így -, de nagyon egészséges is. 

Igazából nagy főzési tudás sem kell hozzá, mégis nagyon finom ízek varázsolhatók az asztalra bármikor, pár perc alatt.

Recept nyomtatása

Csirkemell csíkok salátával

Fogás

Előételek, Főételek

Előkészítés

5 perc

Sütés/főzés

5 perc

Mennyiség

adag

Hozzávalók

• fél csirkemell filé, kb. 12 dkg
• 80 g saláta zöld, vegyes
• 1 db paradicsom
• ízlés szerint fűszernövények bazsalikom, petrezselyemzöld, koriander, oregánó
• negyed tk. oregánó szárított vagy bazsalikom
• pár csepp citromlé
• 2 ek. extra szűz olívaolaj
• ízlés szerint só
• ízlés szerint fekete bors

Fogás Előételek, Főételek Előkészítés 5 perc Sütés/főzés 5 perc Mennyiség adag Hozzávalók fél csirkemell filé, kb. 12 dkg 80 g saláta zöld, vegyes 1 db paradicsom ízlés szerint fűszernövények bazsalikom, petrezselyemzöld, koriander, oregánó negyed tk. oregánó szárított vagy bazsalikom pár csepp citromlé 2 ek. extra szűz olívaolaj ízlés szerint só ízlés szerint fekete bors

Elkészítés

1. A csirkemell csíkok salátával recept elkészítéséhez első lépésben vágd csíkokra a csirkemellet, és forrósíts fel egy tapadásmentes serpenyőt.
2. Önts 1 ek. olajat a serpenyőbe, és add hozzá a csirkemell csíkokat. Sózd és borsozd. Vedd a lángot közepesre, és párszor átkeverve vagy megrázva 4-5 perc alatt pirítsd meg a csirkét.

   
3. Közben egy tálba tedd bele a salátát, a felkockázott paradicsomot, a kisebb darabokra tépett vagy vágott zöldfűszereket (ez el is hagyható). Szórd meg a szárított oregánóval vagy bazsalikommal és sózd. Locsold meg a citromlével és a maradék olívaolajjal.

   
4. Két fakanál vagy salátás kanál segítségével, illetve akár a kezeddel lazán keverd össze a salátát, és tedd a tányérra, amin fel fogod szolgálni.
5. Ha kész a csirke, egyszerűen szedd a salátára, és tálald is.