Tényleg szó szerint 10 perc alatt kész ez a nagyon finom chlis bab! Próbáld ki te is, akár kezdőként is.
Az eredeti chilis bab egy mexikói étel, sokféle változata ismert világszerte és az a recept majdnem két órán keresztül készül, hogy az ízek összeérjenek.
Mi azonban alkalmazunk egy kis trükköt, a Bonduelle kiadásában kapható egy “Bon menu Mexicana” konzerv, ami kukorica és bab mexikói mártásban, mindaz, ami a chilis bab alkotórésze.
| Sütés/főzés | 10 perc |
| Mennyiség |
adag
|
Hozzávalók
- 40 dkg darált marhahús
- 2 db Bonduelle konzerv Mexicana
- 1 ek. olaj
- só
- fekete bors
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- Egy közepes serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál olajat (1 perc).
- Rakd bele a darált marhahúst, és néha megkeverve, nagy lángon pirítsd le 6-7 perc alatt.
- Öntsd hozzá a Bonduelle Mexicana konzerveket, és vedd le a lángot közepes fokozatra. Fél konzervnyi vízzel öblítsd ki a két dobozt, és azt is öntsd a chilis babra.
- Keverd meg, sózd és borsozd ízlés szerint. Egyszer forrald össze, ez még 2-3 perc, és a chilis bab kész.
Só és bors ízlés szerint, akár el is hagyható, mert a konzerv elég ízes.
Megjegyzés
Ha darált marhahúst használsz, úgy az igazi!
Így magában is tökéletes, de egy kis kenyér mindig jól illik hozzá. Általában tejföllel vagy reszelt sajttal szokták tálalni, attól még finomabb lesz. Egy kis petrezselyemzölddel, vagy korianderzölddel (az még eredetibb) is feldobhatod, ízesítheted.