Csilis bab

Csilis bab

A csilis bab (vagy chilis bab) a Tex-Mex konyha egyik legismertebb remeke. Angol neve, a chili con carne az angol „chili” (csili) és a spanyol „con carne” (hússal) szavakból áll össze, ez is jól mutatja, hogy tulajdonképpen egy texasi-mexikói ételről van szó. Recept...
Tojásos-sonkás zöldségkocsonya

Tojásos-sonkás zöldségkocsonya

A zöldségkocsonyába került zöldborsó, sárgarépa, kukorica, sonka és főtt tojás. A kocsonyás részt pedig a vasárnapra főzött húsleves, és némi zselatin keveréke adta. Szerintem eléggé mutatósra sikerült, és amellett még finom is, így bebiztosította a helyét a húsvéti...
Songoku pizza

Songoku pizza

A songoku pizza nem más, mint a sonkás-gombás-kukoricás pizza nevének találó, és mára már a köztudatba is teljesen átment rövidítése. Habár nem egy klasszikus olasz összeállítás, de itthon mégis elterjedt ez a pizza. Recept nyomtatása Songoku pizza Ebben a songoku...