Szerző: Szilágyi Balázs | nov 4, 2023 | Egyéb kategória, Vacsora ötletek
A májpástétom vagy házi májkrém készítése egyáltalán nem ördöngösség. Könnyen, bármilyen különleges főzési tudás nélkül egyedi fűszerezésű, adalékanyagoktól mentes vacsorát vagy reggelit varázsolhatsz az asztalra. Talán két dologgal érdemes tisztában lenned, ha...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 25, 2023 | Egytálételek, Húsos ételek, Vacsora ötletek
A provence-i karaj a francia konyha kifinomult szószait és a híres dél-francia vidék, Provence ízeit egyszerre tartalmazza. Ettől lesz olyan elmondhatatlanul finom ez a sertéssült, ami ráadásul néhány kanál liszten kívül csak húsból és zöldségből áll, így kifejezetten...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 24, 2023 | Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
A francia hagymaleves karakteres, hihetetlenül ízletes leves a maga egyszerűsége ellenére is. Tökéletes, könnyen és olcsón elkészíthető, melengető étel, amolyan gazdag leves. Egy esős őszi estén vagy egy fagyos téli napon nem is kívánhat az ember nála jobbat. Ebben a...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 24, 2023 | Vacsora ötletek
Ez az olaszos csirkemáj recept tökéletes és gyors vacsora akár hétköznapra is. A máj tisztításával együtt sem tart tovább elkészíteni, mint fél óra. Mivel a nem túl drága csirkemájon kívül tulajdonképpen „csak” némi bort, hagymát és fűszereket tartalmaz, ezért...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 11, 2023 | Csirkemell receptek, Húsos ételek, Vacsora ötletek
A zsályás csirkemell nem tartozik szorosan az olasz konyha ikonikus vagy akár csak ismert ételei közé, azonban ilyen vagy olyan formában gyakran tűnik fel olasz éttermekben, receptekben vagy otthonokban. Ez a recept így nem egy eredeti verzió, a saját alkotásom,...