Szerző: Szilágyi Balázs | okt 7, 2023 | Egytálételek, Vegán receptek, Vegetáriánus ételek
A sárgaborsó indiai neve matar dal, és ezerféleképpen készítik Indiában. Találtam egy sárgaborsó curry receptet, ami kiindulásnak jó volt, és egy csöppnyi változtatással ez az ízköltemény született belőle. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Darált húsos ételek, Egytálételek, Húsos ételek
A csilis bab (vagy chilis bab) a Tex-Mex konyha egyik legismertebb remeke. Angol neve, a chili con carne az angol „chili” (csili) és a spanyol „con carne” (hússal) szavakból áll össze, ez is jól mutatja, hogy tulajdonképpen egy texasi-mexikói ételről van szó. Recept...
Szerző: Receptjei Gizi | dec 27, 2019 | Reggeli receptek, Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
A spárgát most csak egyszerűen néhány perc alatt roppanósra főztem, majd vajon megfuttatva szezámmaggal, chilivel, és citrommal ízesítettem. Buggyantott tojást készítettem mellé. Spárgakedvelőknek csakis ajánlani tudom ezt az egyszerű, ám finom fogást. Recept...