Szerző: Szilágyi Balázs | nov 3, 2023 | Csirkemell receptek, Húsos ételek
A tandori csirke curry a világszerte ismert és népszerű tandori csirkének egy nem egészen autentikus változata. Maga a fűszerezés, illetve a curry készítése is mindenben megfelel az indiai konyha hagyományainak, de a tandori csirkét ebben a formájában hazájában...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 25, 2023 | Egytálételek, Húsos ételek, Vacsora ötletek
A provence-i karaj a francia konyha kifinomult szószait és a híres dél-francia vidék, Provence ízeit egyszerre tartalmazza. Ettől lesz olyan elmondhatatlanul finom ez a sertéssült, ami ráadásul néhány kanál liszten kívül csak húsból és zöldségből áll, így kifejezetten...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 24, 2023 | Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
A francia hagymaleves karakteres, hihetetlenül ízletes leves a maga egyszerűsége ellenére is. Tökéletes, könnyen és olcsón elkészíthető, melengető étel, amolyan gazdag leves. Egy esős őszi estén vagy egy fagyos téli napon nem is kívánhat az ember nála jobbat. Ebben a...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Tészta ételek, Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
A zöldséges samosa (vagy szamósza) egy nagyon ízletes indiai zöldséges táska. India ízvilága, a szubkontinens páratlanul egyedi és ínycsiklandó fűszerezése egy-egy falatnyi, ropogósra sült tésztácskában koncentrálódik. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, egy családi...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Reggeli receptek, Sütemények
A Milka Daim csokis karamellás muffin nagyon jó példája annak, hogyan lehet félkész vagy akár kész hozzávalókat ügyesen felhasználni a konyhában. A muffin és a ritkán kapható Milka-Daim csoki egy fél óra alatt tökéletes, karamellás süteménnyé alakulnak át a házi...
