Szerző: Szilágyi Balázs | dec 7, 2023 | Húsos ételek, Tészta ételek, Vacsora ötletek
A pirított tészta a kínai éttermek egyik legkedveltebb fogása. Talán ott elsősorban azért választjuk, mert viszonylag olcsó, de tartalmas étel. Otthon elkészítve azonban még igen finom is lehet, ráadásul egyik tökéletes felhasználása a maradék ételeknek, pl. maradék...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 8, 2023 | Húsos ételek
Ez a kínai sertés barbecue (grillezett hús) nagyon finom. Kínában a char siu [ez angol átírás, ejtsd kb. csá-siu] egy ikonikus étel, úton útfélen találkozni a csillogóan pirosra grillezett, sokszor fellógatott, gyönyörű húsokkal. Persze a hatalmas országban az...
