Ha egy gyors köretre vágysz, akkor a paradicsomszósz egy jó választás. Nem kell hozzá sok minden és pár perc alatt készen is van.
Ezt leginkább akkor csinálom, amikor sok hússal és krumplival főzök húslevest, így szinte egy főzéssel meg van a komplett ebéd.
A levesből kiszedem a húst és a krumplit (ezt összetöröm), és a paradicsomszósszal kiegészítve már fogyasztható is!
| Sütés/főzés | 20 perc |
| Mennyiség |
személyre
|
Hozzávalók
- 1,5 l paradicsomlé
- 1 ek bazsalikom szárított
- 8 ek olaj
- 8 ek liszt
- 0,5 mk só
- 10 ek cukor
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- Készíts világos rántást abban az edényben, amiben a paradicsomszószt főzni akarod. Lassú tűzön csináld, nehogy megégjen!
- Ha készen van, húzd félre a tűzről az edényt és öntsd rá a paradicsomlevet és keverd jól össze. Tedd vissza a tűzre és közepes lángon keverd folyamatosan.
- Tedd bele a sót és a bazsalikomot. Amikor elkezd bugyogni, akkor tedd bele a cukrot. 2-3 percig keverd folyamatosan, hogy a cukor feloldódjon és már készen is van.