Medvehagymás-sajtos hústekercs
Mennyiség Előkészítés
4adag 10perc
Sütés/főzés
50perc
Mennyiség Előkészítés
4adag 10perc
Sütés/főzés
50perc
Hozzávalók
Medvehagymás-sajtos hústekercs recept: a húshoz
Medvehagymás-sajtos hústekercs recept: a gombamártáshoz
Elkészítés
Medvehagymás-sajtos hústekercs: a medvehagymás-sajtos hústekercs elkészítése
  1. A hússzeleteket enyhén kiklopfolom, majd besózom és kicsit állni hagyom.
  2. Ezután ízlés szerint fűszerezem, majd minden hússzeletre 3-4 levél medvehagymát teszek.
  3. Ezután ráhelyezek 1-1 szelet sajtot, majd feltekerem.
  4. Ezután a tekercseket baconbe tekerem.
  5. Egy tepsibe egy pici olajat öntök, majd egymás mellé rakom a hústekercseket. Egy pici fehérbort öntök alá, majd fóliával lefedem.
  6. Előmelegített sütőbe teszem, majd közepes lángon 35-40 percig párolom. Ezután a fóliát levéve, szép pirosra sütöm.
Medvehagymás-sajtos hústekercs: a tejszínes gomba elkészítése
  1. A gombát megtisztítom, majd ízlés szerint felszeletelem.
  2. Egy serpenyőbe olajat öntök, majd ha már kicsit felmelegedett, hozzáadom a felszeletelt gombát.
  3. Sózom, borsozom és megszórom egy pici ételízesítővel.
  4. Addig párolom, még teljesen zsírjára sül. Ekkor felöntöm ízlés szerint tejszínnel, majd kevergetve addig párolom, míg kicsit besűrűsödik.
  5. Tálaláskor a hústekercsekhez a tejszínes gombát és rizst kínálom köretként.
Megjegyzés

Gizi további receptjeit a linkre kattintva olvashatod a saját blogján.