A márványos süti a nevét arról kapta, hogy kétféle színű (és ez nem mindig csokis-vaníliás, hiszen pl. az epres verzió is gyakori) tészta van márványos erezettel összekeverve.
A márványos süti Amerikában a mai napig elterjedt és nagyon kedvelt. Nem csak otthon sütik, hanem süteményes boltokban is gyakran találkozunk vele – az íz egyébként szinte teljesen ugyanaz, mint amit ezzel a recepttel a saját otthonunkban is könnyen elérhetünk.
Az angol eredetileg egyetlen szót – marble cake – alkalmaz erre a sütire. Magyarban azonban – talán amiatt, hogy a „cake” szó nem csak egy magyar szóra fordítható – rengeteg változatot vett fel. Amivel rendszeresen találkozni: márványos süti, márványos sütemény, márvány sütemény, márvány süti, márványtorta, márványos torta.
Jó étvágyat!