Mennyiség | Előkészítés |
3személyre | 5perc |
Sütés/főzés |
25perc |
|
|
A rizottót melegen, azonnal tálald. Akkor jó, ha igazán krémes, sűrű szaftban úszik a rizs, és ezt idővel felszívja, melegítve már nem az igazi. Reszelt parmezánnal megszórva és egy kis olívaolajjal megöntözve az olasz rizottó csak még jobb lesz.