Mennyiség | Előkészítés |
4adag | 5perc |
Sütés/főzés |
5perc |
|
|
Ha jó tartást akarsz a nokedlinek, akkor a nedvesség főként a tojásokból legyen benne, alig kell hozzá vizet adni. Ha puhábban szereted, akkor 1 vagy akár két tojás helyett tegyél bele fele-fele arányban tejet és vizet. Egy tojás kb. 50 ml.
Nem kell túlfőzni és forgasd át jobb minőségű zsírban (a tökéletes nokedli 3. és 4. titka). Libazsír, kacsazsír, vagy mangalica zsír.
Pörköltek és paprikás ételek illenek a legjobban hozzá – de tulajdonképpen bármilyen szószos ételhez kiváló köret lehet.