A tarhonya ekkorra félig megfőtt, a hús pedig puha kell, hogy legyen. Öntsd egybe, keverd el, és fedő alatt, néha átkeverve, kis lángon főzd még 15 percig. Attól függően, hogy mennyi szaft volt a húson, 1-3 dl vizet még alá kell önteni.
A fél kg tarhonya összesen 1 liter vizet vesz fel, ebből fél literrel főztük az elején, tehát még összesen fél liter folyadék kell a szaftból és a plusz vízből.