Az omlett csak frissen jó, azonnal tálald! A sajtot, sonkát stb. ízlés szerint sütés után is az omlettre szórhatod vagy halmozhatod.
Az omlett alapvetően egy-egy személyre készülő étel, nem lehet szépen több részre osztani. Egy személyre 1-3 tojást számolj, és érdemes úgy csinálni, hogy mindenkinek külön süsd – vagy egymás után, vagy külön serpenyőben. De mivel a sütés legfeljebb 2-3 perc alatt kész van, ezért jól előkészítve, 2 serpenyővel 4-6 embernek is könnyen kerülhet az asztalra frissen sütött omlett.
Az omlett tálalásakor lehet az általam kedvelt, feltekert módszert választani (amikor sütéskor háromba vagy kettőbe hajtod – a képeken és a leírásban a háromba hajtás szerepel).
Az omlett tökéletes reggeli vagy vacsora, és mivel szépen tálalható, ezért „menőbb” étkezésekkor is megállja a helyét. Egy a lényeg: úgy ízesítsd és úgy tálald, ahogy neked és vendégeidnek vagy családodnak a legjobban ízlik.
Jó étvágyat!