Medvehagymás tojássaláta
Mennyiség Előkészítés
3adag 10perc
Sütés/főzés
10perc
Mennyiség Előkészítés
3adag 10perc
Sütés/főzés
10perc
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A tojásokat főzzük keményre, majd pucoljuk meg, és vágjuk fel nagyobb kockákra.
  2. A medvehagymát vágjuk fel apróra.
  3. Egy tálba tegyük bele a krémsajtot, a tejfölt, a mustárt, majd ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg őrölt borssal, és keverjük simára.
  4. Ezután a felkockázott tojást szórjuk meg az apróra vágott medvehagymával, majd kanalazzuk rá a krémsajtos-tejfölös keveréket, és óvatosan forgassuk össze vigyázva, hogy a tojás ne nagyon törjön.
  5. Ezután tegyük be 1-2 órára a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.
  6. Tálalás előtt vegyük ki a hűtőből a tojáskrémet, majd óvatosan keverjük át, és ízlés szerint pirítóssal, friss péksüteménnyel kínáljuk. A húsvéti főtt sonkához pl. nagyon jól illik ez a tojássaláta is.
Megjegyzés

Medvehagyma hiányában újhagymának a zöld szárával, vagy éppen snidlinggel is készíthetjük.

Gizi további receptjeit a linkre kattintva olvashatod a saját blogján.