Öntsd bele a felvert tojást, és alacsony-közepes lángon hagyd sülni először legalább 20-30 másodpercig. Csak utána keverd meg, és sütés közben is sak néha mozgasd. A rántotta akkor jó, ha nem pürét kapsz a végén, hanem nagyobb tojásdarabokat. Süsd ízlés szerinti állagúra.