Krumplipüré zellerrel
Fogás
Köret
Mennyiség
Előkészítés
5
személy
15
perc
Sütés/főzés
25
perc
Mennyiség
Előkészítés
5
személy
15
perc
Sütés/főzés
25
perc
Hozzávalók
1,5
kg
burgonya
meghámozva, felkockázva
20
dkg
zeller
meghámozva, felkockázva
2
dl
tejföl
2
ek
zsír
4
tk
só
mivel nem tudom, milyen sót használsz, ezért inkább kezd kevesebbel, nehogy túl sós legyen
Elkészítés
A meghámozott és felkockázott krumplit és zellert tedd fel sós vízben főni.
Amikor megpuhultak, öntsd le róla a főzőlevet. Én egy kis levet szoktam alatta hagyni, így nem lesz olyan száraz.
Törd össze, majd keverd hozzá a zsírt és a tejfölt. Kóstold meg. és ha kell, tegyél még sót hozzá.
Megjegyzés
Bár látványra olyan, mint a ‘natúr’ krumplipüré, a zeller jellegzetes íze teszi különlegessé.