Rozmaringos serpenyős krumpli
Mennyiség Előkészítés
4adag 5perc
Sütés/főzés
15perc
Mennyiség Előkészítés
4adag 5perc
Sütés/főzés
15perc
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A serpenyős krumpli elkészítéséhez először mosd meg, szárítsd meg és vágd fel a krumplit 1-2 cm-es karikákra.

    Nem kell feltétlenül megpucolni ehhez a krumplit, a salátának való burgonya héja eleve vékonyabb.
  2. 2 szál friss rozmaringágat vágj apróra. A fokhagymát egy kés lapjával törd meg.
  3. Egy serpenyőt melegíts fel közepes-nagy lángon. Önts bele 1 ek. olajat vagy zsírt.

    Tipp: Ha zsírral készíted, finomabb lesz a serpenyős burgonya, de ha nem szereted vagy vegetáriánus-vegán verzióra vágysz, akkor használj olajat.
  4. Tedd bele a burgonyakarikákat, és rázogasd meg, hogy mindenhol érje őket a zsiradék.
  5. Nagy lángon süsd a krumplit kb. 10 percig. Időnként keverd meg vagy rázogasd.
  6. Most add hozzá a fokhagymát, a felaprított rozmaringot és az egészben hagyott rozmaring ágat.

    Ha korábban adnád hozzá, a fűszernövények megégnének.
  7. Süsd még kb. 5-10 percig, néha megkeverve vagy rázva.
Megjegyzés

A sütési idő a krumpli fajtájától, a vastagságától és a láng erősségétől is függ, illetve hogy mennyire ropogósra szereted, de általában 15-20 perc alatt elkészül. Edd akár csak magában, akár add köretként bármilyen húsételhez!