Mennyiség | Előkészítés |
1kg húsból | 5perc |
Sütés/főzés |
50perc |
|
|
Nyáron használhatsz 1 érett paradicsomot és 1 db zöldpaprikát, télen 1 fél nagyobb kápia paprikát és 2 tk. sűrített paradicsomot.
A pörkölt alap tulajdonképpen azonnal kész, ami a húst illeti. Azért főzzük tovább – mint a pörköltet is – lassú tűzön, időnként zsírjára lesütve, hogy a hagyma szétfőjön.