Marinara pizza
Mennyiség Előkészítés
2személyre 5perc
Sütés/főzés
20perc
Mennyiség Előkészítés
2személyre 5perc
Sütés/főzés
20perc
Hozzávalók
Elkészítés
  1. Mint minden valamirevaló olasz pizza, a marinara készítése is egy ropogós, vékony pizza tésztával kezdődik, aminek a receptjét megtalálod a linkre kattintva.
  2. Ha kész a pizza tésztád és eleget pihent, akkor itt az ideje, hogy nekiláss a formázásnak. A kerek pizza tésztákat tedd a pizzasütő lapra, és jöhetnek a feltétek.
  3. A receptben megadott mennyiség két db, kb. 36 cm-es pizzához elegendő. Minél sűrűbb passzírozott paradicsomot használj, és kend el úgy, hogy kb. egy cm-es széle maradjon a tésztának. Locsold meg extra szűz olívaolajjal, sózd és szórd meg szárított oregánóval.
  4. És most jön az érdekesség. Ahogy a bevezetőben írtam, a Marinara pizzán nemhogy sajt nincs, de az egyetlen feltét a fokhagyma. Egy pizzára 1 gerezddel számolj, de ugye ebből sosem lehet elég sok. Vágd föl vékony szeletekre a fokhagymát és szórd a pizzára.
  5. A pizza mehet be a sütőbe, és sütőtől és mérettől függően 8-15 perc alatt kész. A pizza sütéséről fortélyokat a linkre kattintva egy másik cikkemben olvashatsz.
Megjegyzés

Néhány szelet fokhagymával, sűrű paradicsomszósszal, az oregánó és az extra szűz olívaolaj karakteres ízével kész a marinara pizza.