Zöldséges rizs
Mennyiség Előkészítés
5személyre 5perc
Sütés/főzés Pihentetés
25perc 10perc
Mennyiség Előkészítés
5személyre 5perc
Sütés/főzés Pihentetés
25perc 10perc
Hozzávalók
Elkészítés
  1. Mosd át a rizst.
  2. Tedd fel sós vízben főni. Közepes lángon főzd, és sűrűn kavargasd, hogy ne tapadjon le!
  3. Amikor már majdnem megfőtt, akkor keverd hozzá a zöldségkeveréket és főzd addig, amíg meg nem puhul a rizs.
  4. Ha készen van, érdemes fedő alatt még kb.10-15 percig pihentetni, így a még kicsit korcogó szemek is megpuhulnak.
Megjegyzés

Tapasztalataim szerint a rizs főzési ideje és a főléséhez szükséges víz mennyisége is nagyban függ a rizs minőségétől. Én először kétszeres mennyiségű vízzel teszem oda a rizst főni, és attól függően, hogy mennyi vizet vesz fel, menet közben adagolok vizet még hozzá, ha kell.