Sült kacsa
Mennyiség
4adag
Sütés/főzés
120perc
Mennyiség
4adag
Sütés/főzés
120perc
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A kacsáról a túl zsíros részeket levágtam, és apró darabokra vágva a kacsa mellé tettem a tepsibe.
  2. Kívül is, belül is jó alaposan besóztam, majd a tepsibe raktam, és köré szórtan egy kevés majorannát és kakukkfüvet.
  3. Majd aláöntöttem a vizet, fóliával lefedve közepes hőmérsékleten 2 óra alatt puhára pároltam a sütőben.
  4. Majd a fóliát levéve szép pirosra, ropogósra sütöttem.
  5. Tálalás előtt feldaraboltam, majd krumplipürével, és párolt káposztával kínáltam.
Megjegyzés

A sült kacsát párolt káposztával és krumpli pürével tálaltam, de ízlés szerint más körettel is kínálhatjuk.

Gizi további receptjeit a linkre kattintva olvashatod a saját blogján.