Főzz egy egyszerű paradicsomszószt. Az apróra vágott hagymát párold üvegesre közepes lángon az olívaolajon. Add hozzá a szintén apróra vágott fokhagymát, pirítsd együtt fél percig. Öntsd fel a passzírozott paradicsommal, és fedő alatt, alacsony lángon főzd fél órát. Szükség esetén hígítsd vízzel, de egészen sűrű szószt kell, hogy kapj. A végén ízesítsd sóval, borssal és apróra vágott vagy szárított bazsalikommal.