Mennyiség | Előkészítés |
1adag | 5perc |
Sütés/főzés |
2perc |
|
|
A tojások felverését a francia források egészben és villával (nem habverővel) javasolják, kevésbé habosra. Az angol nyelvű receptekben gyakran találkozni azzal, hogy a fehérjét habbá verik, és úgy adják a sárgájához. Javaslom, hogy próbáld ki mindkettőt, és döntsd el, te hogyan szereted.
Egy személyre 1-3 tojást számolj, és érdemes úgy csinálni, hogy mindenkinek külön süsd – vagy egymás után, vagy külön serpenyőben.